Berichten

Berichten uit november, 2016 weergeven

Kerstshow bij Intratuin Zoetermeer

Afbeelding
Elk jaar ga ik in november een keer naar Intratuin Zoetermeer om kerstinkopen te doen. Ik geef niet elk jaar een geheel nieuwe look aan mijn kerstboom, interieur en tuin maar koop er wel graag wat spulletjes bij. Behalve spulletjes kopen, ga ik er ook heen omdat ik het leuk vind om naar de kerstdorpen te kijken en te zien wat er weer voor nieuwe kerst stijlen zijn bedacht. Een heel opvallende vond ik dit jaar de Indianen stijl.


Bij binnenkomst zie je dit leuke beren tafereel. Het beweegt maakt geluid en is erg leuk voor de kinderen... maar ook voor de ouders die dan een leuk kiekje kunnen maken van hun kleintejs bij de beren.
Ook deze afdeling is erg leuk voor de kinderen. Kerstspullen, speelgoed en ander moois voor de kleintjes. De super grote beer alleen is al gaaf om naar te kijken!
 Heel sfeervol en leuk bedacht. Een muur met een donkere achtergrond en veel planten. Daar hingen plankjes aan als een soort console en daarop stonden mini tafereeltjes. Ik vond ze geweldig.

 Hier zie je een …

Curry met paksoi en kip

Afbeelding
De inspiratie voor dit gerecht komt uit het blad boodschappen. Onder andere (gratis) verkrijgbaar bij Plus en Hoogvliet.
Dit heb ik gebruikt voor 2 personen:
120 gram witte rijst 1 pakje kokosmelk(250 ml) 200 gram kipdijfilet in blokjes 1 zakje bloemkoolroosjes(200 gram) 1 struik paksoi in repen 1 bosje lente ui in ringetjes
Voor de gele curry kan je een kant en klare boemboe of pasta kopen maar je kunt de curry ook zelf maken zoals ik heb gedaan.
ingrediënten voor de curry: (1 portie voor 2-4 personen)
1sjalotje gesnipperd 1 stengel citroengras heel fijn gesneden 1 teentje knoflook gesnipperd scheut vissaus kerriepoeder gemalen komijn gemalen koriander kaneelpoeder gemalen kurkuma sambal
Ik let nooit op de exacte hoeveelheden. Het is een beetje uitvinden wat je smaak is. Wil je het zouter dan meer vissaus. Wil je het sterker dan meer sambal. Je kunt de gele curry zo maken als je hem het lekkerst vindt. Dat is een voordeel ten opzichte van de 'kant en klare' boemboe/pasta. Nadeel is dat het nat…

Kersttafereel klein

Afbeelding
Elk jaar eind oktober/begin november begin ik met het maken van mijn kersttaferelen. Ik maak altijd een kleintje en een grotere. Al jaren is dit een hobby van me. Eerst had ik één tafereel met weinig spullen en langzamerhand is het uitgegroeid tot hoe ze nu zijn. Elk jaar hoop ik dat er weer wat bij komt en soms lukt dat en soms ook niet. Tegenwoordig heb ik de meeste spullen van het merk Lemax. Sommige spulletjes heb ik in Oostenrijk en Duitsland gekocht en zijn in principe bedoeld voor de kerststallen die ze daar heel uitgebreid maken. Tja .... er zijn ook nog seeds enkele dingen die aan vervanging toe zijn ..... maar dan moet je wel kunnen vinden wat je zoekt.


Hier zie je de antieke serveertafel zoals die er normaal bij staat. En ja .... daar staat ook een mooie Lemax Wijnboerderij op. Deze is van de herfstcollectie en dient het hele jaar door als sfeerverlichtig. Laten we maar gaan beginnen. Kleedje eraf, prulletjes eraf en alles even schoonmaken. Ander kleedje erop. Aluminiumfolie met…